Nugatti Stjernen!

Har du sett Nutellastjernen som ble vist på video på internett?

Jeg må jo ærlig innrømme at den har fristet meg litt.

Egentlig litt mye.

Og da måtte jeg i gang i dag, å teste fremgangsmåten, og det var absolutt ikke vanskelig.

Det er lenge siden jeg har gjort noe så “crazy” som å lage en deig med hvetemel og sukker. Og jeg må jo innrømme at det var deilig å jobbe med en så smidig deig. (I forhold til glutenfrie, litt mer klissete deiger.)

Jeg vurderer også å prøve denne stjernen med Toros glutenfrie melmix, og kanskje litt honning. Jeg skal komme tilbake til dette, så fort jeg har funnet en god løsning.

Jeg ser for meg at denne blir ypperlig med pizzafyll, eller urter og tomater, litt slik som Pane Bianco. Se HER for oppskrift. Eller så tenker jeg også på å fylle med for eksempel pesto, rosmarin, og forskjellige urtekrydder, dryss av havsalt på toppen, pensle med krydderolje, eller som ønsket fra min bedre halvdel: kanel og sukker (stevia)

Tilbake til denne stjernen;

Jeg hadde ikke Nutella, men Nugatti. Og man tager det man haver.

Så jeg har i dag laget Nugattistjerne:)


 Du trenger:

1 kg hvetemel

250 g sukker

1 ts salt

1 pk tørrgjær

5 dl melk

250 g smør

2 ts kardemomme

1 boks Nugatti eller selvfølgelig Nutella

Melken romtempereres, elt sammen alle ingrediensene bortsett fra smøret, i en kjøkkenmaskin. Når deigen er eltet smidig i ca 10 minutter, ha i romtemperert smør i terninger. Eltes til smøret er blandet inn. Dekk bollen med plast, og sett til heving i minst en time.

Del deigen i to, da denne deigen rekker til to stk. stjerner. I dag fikk min minste sønn denne delen, og har laget boller med vaniljekrem inni.

Rull den halve deigen, i fire boller. Kjevle bollene ca. 1/2 cm tykk. Legg en rund, stor, tallerken oppå deigen, og skjær rundt slik at du får en sirkel. Jeg anbefaler å ha godt med mel på undersiden av den første deigen, slik at den ikke klistrer seg i benken.

 

 Løft sirkelen over på stekebrettet. Smør på et lag Nugatti. Ikke smør helt ut til kanten, for kantene skal klemmes sammen til slutt.

 

Legg på en ny sirkel og smør på Nugatti. Gjenta dette til fjerde laget er lagt på, og det skal ikke dekkes med Nugatti. Sett et glass i midten av deigen.

Midten skal ikke skjæres i. Jeg brukte et pizzahjul og skar fra midten og utover. Deretter snittet jeg inn til glasset med kniven. Del først i fire symmetriske deler. Så deler du disse, slik at det blir åtte symmetriske deler. Tilslutt deler du igjen, slik at du ender opp med 16 like store deler.

  

Vri en del til venstre, den neste til høyre, så fortsetter du med venstre igjen.

 
Fortsett å vri, helt til hver del, er vridd i to omganger.


Klyp sammen endene på to og to av delene, slik at du er tilbake til 8 deler.


Ferdig Nugatti stjerne og ferdige vaniljefylte boller av min 5 åring..


La du merke til den fine klokken jeg har på meg:


Det er en design klokke fra Sara Designs New York. Er den ikke fin??

Dette designet lages i flere farge kombinasjoner, og den er bare lekker.

Nesten mer som et smykkearmbånd, enn en klokke.

Du får kjøpt din egen hos Arts & Crafts.

Min kommer fra avdelingen på Kvadrat. Og på Instagram: ackvadrat

Jeg var innom der i går, og jeg må få skryte av damen som jobber der. Er du ute etter service og kunnskap, er dette stedet for deg.

Jeg så også noen søte smykkesett som jeg vurderer å kjøpe til mine to nieser som skal konfirmeres i år. Jepp, da var den katta ute av sekken!

Ha ha ha!

Ha en fantastisk lørdagskveld dere!

 

#hvetebakst #ackvadrat #hvetekringle #bake #søtt #påskegodt #bakedag #sjokolade #saradesigns #helg

 

 

 

Lørdagskvess!

God helg godtfolk!

Hva med en “retro” lørdagsrett?

Dette skapte 80talls assosiasjoner for meg.

Mmmm – så godt dette var!

Her kommer oppskriften på en rett jeg kom over på Facebook. En bekjent av meg la ut bilde av denne “sopihop” retten, og jeg ble sinnsykt fristet. Jeg tenkte i flere dager på bilde jeg hadde sett i, og fant ut at selv om dette absolutt ikke var mat jeg vanligvis spiser, så måtte dette bare prøves. Retten har ikke noe navn, så jeg kaller den rett og slett for Lørdagskvess. Den er også ypperlig som foreningsmat. Enklere en dette kan det nesten ikke bli..

Du trenger:

1 loff, kan fint byttes ut med fine eller grove, glutenfri brød

1 boks mais

1 boks Bog skinke

1 lettrømme, kan fint byttes med Sour supreme soyarømme

2 pakker revet cheddar ost

 

Slik gjør du:

Skjær toppen av hele brødet (se bilde). Hul ut brødet og del brødbitene i mindre biter som du varmer opp i ovnen slik at de blir litt crispy. Disse bitene bruker du som krutonger ved siden, når du serverer retten.




Sausen :  Bland alle ingrediensene i en bolle, varmes i mikro i 5-10 min. Stopp og rør underveis. Hele blandingen helles så oppi det uthulte brødet.

Jeg delte brødet inn i 5 deler til 5 personer. Alt fyllet ble liggende inni brødet, fordi osten holder alt samlet etter hvert som retten kjølner.

Serveres med salat og krutongene. og da er det bare å digge inn!

God lørdag! Hvilken film skal du se?

 

#lørdagsmat #blogg #mat #foreningsmat #middag #glutenfri #melkefri

Fantastisk musikk dag!


God morgen kjære dere.

Jeg pleier vanligvis å blogge om mat og sånne sunne ting, men dagen jeg og ungene hadde i går, bare må dokumenteres.

For en dag!

Stavanger Gospel Company inviterte til work shop med verdensstjernen Kim Burrell.

Jeg fikk en invitasjon tidligere i uken, og tenkte hvorfor ikke?

La oss sjekke ut hva gospel egentlig er.

Jeg hadde ingen erfaring med denne typen musikk. Jeg må jo også innrømme at jeg har NULL gehør, og synger kun til hjemmebruk på sengekanten til barna. Og jeg er over årene blitt ganske så flink på “bæ bæ lille lam”. He he. Det jeg har derimot har. Er en sønn med veldig godt gehør, god sangstemme og rytmeforståelse(ikke basert på mine meninger altså, ha ha) Jeg og guttene mine tok derfor turen ut til gospel work shop, med åpne sinn, her skulle det synges!

Får du noen gang muligheten til å være med på noe sånt som dette, ikke nøl, hiv deg med!

For en dame,

for et kor,

for en musikk,

for en stemning!

Og ikke minst, et intimt møte med en herlig, typisk varm, amerikansk sangerinne, helt uten diva nykker.

Med god, varm stemning i kroppen forlot vi gospel verden for noen timer. Vi hadde bestemt oss for at vi skulle dra tilbake på releasekonsert for Stavanger Gospel Company på kvelden. Men nå var det tid for P4`s Vinterlyd konsert på torget i Stavanger. Snakk om å gå fra det ene til det andre.


Det var kaldt og det regnet hele tiden, men vi hadde kledd oss godt, og som dere vet.. det finnes ikke dårlig vær..


Popcorn er obligatorisk konsertmat..


Varm tomatsuppe var heller ikke å forakte.


Onkel P skuffet ikke.

The main level

Vi fikk med oss Marcus og Martinus, Venke Knutson, The main Level, Erik og Kriss og det store trekkplasteret Onkel P og de fjerne slektningene. Dette var stas for mor og guttene. Og vi kommer garantert tilbake neste år.


Jepp, vi kommer tilbake, men vi ønsker oss litt bedre vær:)

Så dro vi hjem for å få i oss noe middag, og stelle oss til Gospel konserten.

Wow sier vi!

Stavanger har virkelig et knall bra Gospel kor!

Fantastisk!


Tusen takk til alle dere flotte mennesker, og artister som laget en slik fantastisk dag for meg og ungene!

Jeg bøyer meg i støvet.

For dere som bor i Stavanger området er det mulig å få med seg Kim Burrell og Stavanger Gospel Company kl. 1700 i St. Petri kirke i dag.

 

#gospel #vinterlyd #musikk kvalitetstid #blogg #familie

Økologisk mat, er det Oppskrytt eller er det viktig for oss?

 

Mange gjør alle de riktige tingene for å gå ned i vekt; riktig mat, rett treningsprogram.

De drikker nok vann, de teller kalorier nesten religiøst. De har prøvd en rekke vekttap programmer. De har mistet noe vekt, men ikke nok, eller det er kommet tilbake.

Til slutt gir de opp. Hva er poenget? Det er bare for hardt, slik at de kan like godt gå tilbake til å spise hva de vil, fordi det ikke gjør noen forskjell uansett..
Kjenner du deg igjen?

Det finnes en grunn til dette som få egentlig er klar over. Det er toksisitet.

Kjemikalier som vi utsettes for som blir lagret i kroppens fettceller.

Kroppen vår prøver å fordøye og beskytte seg mot angrep fra skadelige giftstoffer som ikke har noen naturlig plass i vårt system, og den vet ikke helt hvor den skal gjøre av disse ukjente kjemikaliene. Dermed blir kjemikaliene sendt til “oppbevaring på ubestemt tid” i fettcellene våre.

For en stund siden introduserte Dr. Mehmet Oz sitt publikum for et relativt nytt ord i kampen mot fett: “OBESOGENS”, også kjent som hormonforstyrrende kjemikalier. Dette er  kjemikalier som du spiser, som rett og slett gjør deg fet.

Du kan lese US National Library of Medicine sin artikkel om OBESOGENS HER .

Disse kjemikaliene finnes bl.a som plantevernmidler på et eple. Dr. Oz forklarer i programmet sitt, hvordan disse hormonforstyrrende midlene regulerer vekten din, og fremmer fedme ved å øke fettcellenes volum, reduserer stoffskiftet og endre hjernen sin evne til å håndtere følelser av sult.

OBESOGENS irriterer leveren og legger seg i fettcellene. Disse fettcellene blir tvunget til å formere seg, og resulterer dermed i fett- og vektøkning.

Så lenge vi fortsetter inntaket av kjemikalier, vil kroppen holde på fettet.

Disse kjemikaliene tilføres i form av plantevernmidler, kosmetikk, medisiner, tungmetaller, tilsetningsstoffer og syntetiske stoffer.

Millioner av liter med antibiotika blir injisert i dyr hvert år og våre frukt og grønnsaker blir bombardert med insektmidler og plantevernmidler!

Så vær bevisst! Spis økologisk! Bruk urter! Drikk masse rent vann!

Rens kroppen på cellenivå og ikke bare organer som ved oral detox. Fyll cellene med næringsrike ingredienser som skyller ut toksiner. Når giftene forsvinner ut av kroppen mister cellene egenskapene med å holde på disse avfalls- og fettstoffene.

Anbefaling: Bytt ut alle dine hudpleie produkter med disse “grønne” produktene. Vær bevisst på hva du putter på huden din! Det absorberes inn i blodbanen din, lagrer seg i fettceller, i blodårer, hjernen osv.. Gjør enkle grep og ta vare på din helse. HER

Du kan erfare økt energi, bedre humør, føle deg sunnere og hvem vil vel ikke det?

 

#helse #kosthold #utrens

Lakserolje på vippene? Seriøst??

LENGRE OG FYLDIGERE VIPPER?

(Bildet er lånt fra Makeup Art)

 

Dropp vippeserumet og bruk lakserolje!

Denne kom best ut i test hos TV2 hjelper deg, der den stilte mot vippeserum.

HER er mitt alternativ fra Iherb.

Og dersom du ikke har handlet på Iherb før, så kan du bruke denne rabattkoden KVD291 og få 5 dollar i rabatt.

Både best og billigst! Det liker vi!

Se TV2 sin test HER

Husk å ta før og etter bilde, for å virkelig se endringen hos deg.

La meg få høre hvordan det går med deg da:)

 

#blogg