Smart og mettende avokado måltid

Har du det travelt?

Da er dette et raskt og enkelt, men så absolutt et mettende måltid, som sitter lenge i magen og holder på metthetsfølelsen.

Du trenger:

1 acokado

2 ss majones

2 striper bacon

salt og pepper

Slik gjør du:

Skjær bacon i så små biter du ønsker, stekes godt og sprøtt.

Skjær avokadoen i to deler, ta ut steinen.

Fyll hullene med majones.

Krydre med salt og pepper.

Strø over bacon og nyt:)

 

Fakta:

For kvinner mellom 30 og 60 år dekker en liten avokado (130 g), store deler av dagsbehovet for en rekke vitaminer, mineraler og sunne fettsyrer:

50% av dagsbehovet for folat

55% av dagsbehovet for vitamin E

40% av dagsbehovet for vitamin B6

42% av dagsbehovet for fett, derav hovedsakelig sunt, enumettet fett

25% av dagsbehovet for fiber

25% av dagsbehovet for kalium

15% av dagsbehovet for magnesium

13% av dagsbehovet for omega-3

Kilde: Kostholdsplanleggeren.no

 Visste du at avokado inneholder 60% mer kalium enn bananer?

#avokado #lavkarbo #lchf #måltid #mettende #enkelt #næringsrikt #sunt #raskt #frokost #kveldsmat #suntfett #fettnok #lowcarb #vitaminer #folat #fiber #kalium #omega-3