Kokoskrem – uten sukker

Mmmmm, kokoskrem!

En ny verden har åpnet seg for meg. Enklere godteri, eller dessert om du vil, finnes nemlig ikke.

Jeg sørger for at det alltid står en boks med kokosmelk i kjøleskapet. Det må være fullfett kokosmelken. Jeg har prøvd med lett varianten, og det fungerte ikke helt. Det eneste du trenger for å lage kokoskrem er: en boks kokosmelk og stevia dråper(eller annen søtning).

Åpne kokosmelk boksen, og ta ut det øverste kremete laget som har skilt seg fra vannet. Vannet sparer du og bruker til smoothie eller middag senere.

Pisk kokosfettet, sammen med noen dråper stevia. Jeg bruker Stevia Vanilje. Husk å være forsiktig! Ta en dråpe om gangen. Det blir fort beskt i smaken om du bruker for mye.


Kokoskremen nytes alene, eller sammen med syltetøy og krem.

Dersom du spiser lavkarbo, er denne desserten nydelig sammen med sukrinpisket krem.

Værsågod, å nyt:)

 

#kokoskrem #oppskrift #mat #dessert #suntsøtt #lchf #lavkarbo #lavkarbomat #kos #hjemmelaget #heimelaga #naturligsøtt #sukrin #stevia #melkefri #sukkerfri #glutenfri #utenmelk #utensukker #utengluten

1 kommentar

Siste innlegg