Lakris kuler uten sukker – enkel oppskrift!


God kveld dere!

Jeg fikk en bønn fra en av mine trofaste lesere:) Hun lurte på om jeg kunne komme opp med en oppskrift, litt sunnere lakris “snop”.

Oppskriften kommer litt sent, for jeg og min datter har styrt på kjøkkenet hele kvelden, og vi har kommet frem til den perfekte lakris godtekulen!

Du trenger:

3 eggehviter
3 ss kokosmel
1 ts sukrin gold og 1 ts stevia
1 ts stjerneanispulver
1 ts lakrispulver
5-10 dråper stevia vanilje
50 dråper svart konditorfarge
Juster evt. med litt mer kokosmel eller litt vann 

Slik gjør du:

Bland alle ingrediensene sammen og smak til med mer lakris og søtning om det trengs. Tilsett litt vann eller mer kokosmel, til massen får passe konsistens.

Trill kuler og sett kaldt en liten stund.

Jeg prøvde å ha et lite sukrin melis lag over, egentlig mest for å få pene bilder, men massen var for våt, og trakk melisen til seg, men rull gjerne kulene i litt kokos. Det blir kjempe godt:)


Noen var kjapt ute, mens jeg trillet.. så gode er de!

 

#lakriskuler #oppskrift #sukkerfri #kokoskuler #stevia #glutenfri #naturligsøtt #hjemmelaget #heimelaga #mat #snop #godteri #lakris #søtsug #smartevalg

4 kommentarer

Siste innlegg