"hotte" sjokolader - med stevia




Heisan!

Nå er det på tide med noe søtt da dere! Og hva kan vel være bedre enn noe skikkelig sjokolade med litt futt i??

Jeg hopper rett i oppskriften:

Du trenger:

60 gr. Raw Kakao smør (fås i alle Mega og Ekstra butikker)
2 - 4 ss. Kakaopulver
1 ts. Kaffe
1 ts.  kanel
1/2 ts. Kajennepepper
2 ss. Sukrin Gold
2 ss. Sukrin Melis
2 dråper stevia vanilje
En liten dæsj Hav Salt
Kanel til pynt, om du vil




Slik gjør du:


 Riv kakaosmøret på et rivjern, vei opp 60 gr. på kjøkkenvekt. Dersom du har revet for mye, så spar det til din neste runde:)
Ha kakaosmøret i vannbad i en stor bolle. Rør forsiktig til kakaosmøret er ferdig smeltet og glatt. Det tar ca 3-5 minutter. Pass på at du ikke får en eneste dråpe vann i kakaosmøret. da kan du kaste alt, og begynne på ny! 

I det ferdig smeltede smøret, ha i kakao(2 ss), kaffe, kanel, kajennepepper, sukrin melis og gold, stevia og salt. Rør igjen til blandingen er helt glatt. Dersom blandingen er for rennende, justerer du med mer kakao.
Fyll raskt sjokoladen i små konfektformer, eller aller helst silikonformer, da er du helt sikker på at sjokoladen ikke blir sittende fast.
Hurtig frys dem i fryseren i 15 minutter og deretter overføres de til kjøleskapet for lagring i en lukket beholder.
Børst overflaten med kanel eller hvis du er virkelig dristig..- litt mer kajennepepper.

Så kan du nyte en bit varmende sjokolade når du måtte ha lyst!

 

#raw #sjokolade #sukkerfri #oppskrift #hjemmelaget #heimelaga #kakao #stevia #sukringold #sukrin #mat #kos #dessert #melkefri #sukkerfrisjokolade #melkefrisjokolade #naturligsøtt

Kommentarer

annebe

04.02.2016 kl. 23:04
Hørtes ut som det var gode smaker i de her..nam :) God natt og fin helg til deg :))

smartevalg

05.02.2016 kl. 12:11
annebe: Ja ikke sant! Riktig god helg til deg også:)

lykkebobla

05.02.2016 kl. 14:05
Hjemmelaget sjokolade er jo så deilig. Har prøvd chili før, så regner ikke med kajennepepper er noe dårligere :) :)

smartevalg

05.02.2016 kl. 15:23
lykkebobla: Åh de var så gode, og du lager jo så mye godt - kanskje jeg skal prøve med chili?
Legg igjen en kommentar
smartevalg

Hei! ! Velkommen til min verden og min hverdag uten sukker. De 5 siste årene har jeg prøvd å leve helt uten raffinert sukker. Det er ikke lett. Jeg feiler innimellom, akkurat som alle andre. MEN: det er slik det er, jeg lar meg selv feile, så tar jeg meg sammen igjen, også fortsetter jeg å leve et søtt og godt liv uten det hvite sukkeret. Jeg håper du finner masse interessant å lese og spennende oppskrifter som du vil like å lage! Jeg setter stor pris på at du er innom, og jeg håper du vil bruke denne siden som ditt mat arkiv - slik som jeg gjør. Skriv gjerne noen ord til meg, om dine erfaringer om et liv uten sukker.

helgamaria@hotmail.no
Instagram smartevalg i hverdagen
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits