"Snickers" overnight oats - glutenfri, eggefri og sukkerfri

Javel folkens. (Typisk Stavangersk åpningsord) :)

Da har jeg også kastet meg over trenden med Overnight Oats.

Jeg driver å tester en hel haug av varianter.

Noen må du ut å handle for å kunne lage, andre kan lages ut i fra hva du har i kjøkkenskapene.

Wow, for en verden som åpnet seg for meg her.

Og jeg håper at jeg kan få inspirere deg fremover med mange enkle å lage, men fantastisk gode Overnight Oats.

Dette er en absolutt favoritt hos mellomste mann!

 

Du trenger:
2 ss kremet peanøttsmør
1/2 ts vanilje ekstrakt
 en klype salt
1/2 dl vanilje yoghurt
1 dl soyamelk , eller annen melk
1 dl glutenfrie havregryn
1/2 - 2 ss kakaopulver, smak til etter hvor mye sjokoladesmak du vil ha
5 dråper stevia vanilje og 6 dråper stevia sjokolade, eller et annet søtningsmiddel

 

Slik gjør du:
Ha peanøttsmør, vanilje ekstrakt og salt i en liten bolle. Sett mikrobølgeovnen på fullt i 10 sekunder, rør godt, og sett inn i mikrobølgeovnen igjen i 10 sekunder .

Ha i yoghurt, melk, rør godt i blandingen til den blir jevn og flytende. Synes du den er for kremete, ha i litt mer melk.

Tilslutt blander du inn havregryn, kakaopulver, og søtningsmiddel.
Overfør blandingen i en liten krukke eller en beholder med lokk.
Sett i kjøleskapet i minst en time, eller til havregrynene er helt myke. Absolutt best om den får stå i fred over natten:)


Tips: Du kan oppbevare overnights oaten i kjøleskapet i inntil 3 dager .




#oppskrift #havregryn #frokost #mat #mellommåltid #glutenfri #sukkerfri #eggefritt #mettimagen #overnightoats

Kommentarer

lykkebobla

08.04.2015 kl. 20:03
Dette står ofte i mitt kjøleskap også - ja her er det bare å være kreativ :)

smartevalg

08.04.2015 kl. 20:36
lykkebobla: jeg har jammen oppdaget noe godt her ja. Guriland så gøy??

glutenfri og blid

08.04.2015 kl. 22:59
Denne så god ut! Men må man ha den i mikro? Har ikke det...

smartevalg

09.04.2015 kl. 07:10
glutenfri og blid: nei det må du ikke, det er kun for å gjøre det lettere å røre ut peanøttsmøret i yoghurten og melken. Du må bare røre litt mer:)
Legg igjen en kommentar
smartevalg

Hei! ! Velkommen til min verden og min hverdag uten sukker. De 5 siste årene har jeg prøvd å leve helt uten raffinert sukker. Det er ikke lett. Jeg feiler innimellom, akkurat som alle andre. MEN: det er slik det er, jeg lar meg selv feile, så tar jeg meg sammen igjen, også fortsetter jeg å leve et søtt og godt liv uten det hvite sukkeret. Jeg håper du finner masse interessant å lese og spennende oppskrifter som du vil like å lage! Jeg setter stor pris på at du er innom, og jeg håper du vil bruke denne siden som ditt mat arkiv - slik som jeg gjør. Skriv gjerne noen ord til meg, om dine erfaringer om et liv uten sukker.

helgamaria@hotmail.no
Instagram smartevalg i hverdagen
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits