Amerikansk Banan brød - uten gluten, uten melk og uten sukker




Saftig amerikansk banan brød/ kake.

Jeg har "modifisert" oppskriften litt, for å passe inn i vår sunnere livsstil, uten sukker og hvetemel, men du kan selvfølgelig bruke sukker og hvetemel om du ønsker det.



Oppskrift:

400 gr mel, jeg brukte Jyttemel

1/2 ts salt

1/2 ts kardemomme

2 ts kanel

4 ts bakepulver

4 - 5 bananer

6 egg

400 gr sukker eller mindre (jeg brukte stevia som er 5x søtere enn sukker, og brukte 35 gr)

6 ss smeltet smør

10 dråper vanilje stevia - valgfritt

Slik gjør du:

Bland de tørre ingrediensene.

Mos bananene med en gaffel, ha oppi melblandingen.



Ha oppi et egg om gangen og rør godt.



Tilslutt heller du oppi det smeltede smøret.




Bland godt og hell i en brød form, eller liten kakeform.




Stekes på 160 grader i ca 1 time. 

Da er det bare å nyte:)



#oppskrift #banan #mellommåltid #mat #mattips #sunnhverdag #bedrehverdag #hverdagsmat #blogg #hjemmelaget #heimelaga #sukkerfri  #glutenfri #melkefri #livsstil #dessert #kos

 

 

 

Kommentarer

Iselin Renée

26.03.2015 kl. 09:30
det så godt ut :)

lykkebobla

26.03.2015 kl. 09:56
Det så godt ut :) Banan blir så godt i bakst.

smartevalg

31.03.2015 kl. 20:21
Iselin Renée: :)

smartevalg

31.03.2015 kl. 20:21
lykkebobla: Ja det gjør det:)
Legg igjen en kommentar
smartevalg

Hei! ! Velkommen til min verden og min hverdag uten sukker. De 5 siste årene har jeg prøvd å leve helt uten raffinert sukker. Det er ikke lett. Jeg feiler innimellom, akkurat som alle andre. MEN: det er slik det er, jeg lar meg selv feile, så tar jeg meg sammen igjen, også fortsetter jeg å leve et søtt og godt liv uten det hvite sukkeret. Jeg håper du finner masse interessant å lese og spennende oppskrifter som du vil like å lage! Jeg setter stor pris på at du er innom, og jeg håper du vil bruke denne siden som ditt mat arkiv - slik som jeg gjør. Skriv gjerne noen ord til meg, om dine erfaringer om et liv uten sukker.

helgamaria@hotmail.no
Instagram smartevalg i hverdagen
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits