Pannekake, glutenfri og sukkerfri

Jeg traff en bekjent her om dagen, og vi kom inn på bloggen og oppskrifter. Og da ble det også snakket om disse pannekakene, jeg børster derfor støv av denne gamle slageren, og poster den på ny, med et par endringer:


Disse pannekakene har jeg laget det siste året.

Kjempe gode og veldig mettende.

Jeg prøver å holde meg borte fra hvetemel, og her brukes glutenfrie havregryn i stedet for.

 

Enkel oppskrift:

3 egg

1 dl Cottage Cheese

2 ss olje (jeg bruker raps)

1 ss glutenfri havregryn

1 ts kanel med topp

10 dråper stevia vanilje

litt søtning, du kan gjerne bruke Sukrin, eller mer stevia.

 bitte litt salt

smør til steking dersom du ønsker litt smørsmak.

 

Stevia vanilje fra Iherb



Mix godt sammen med stavmixer



 

Jeg bruker all røren i en pannekake, da blir den tykk og god, nesten som amerikanske pannekaker!

 

Stekes på middels/lav varme i ca 7 min. på en side.

La den stivne helt før du snur den, ellers faller den lett fra hverandre.

For en ekstra smak brukte jeg litt honning på toppen, er også veldig god med friske bær.


Enjoy:)

#pannekake #oppskrift #hjemmelaget #honning #sunn #amerikanskpannekake #middagstips #glutenfri

 

 

Kommentarer
Legg igjen en kommentar
smartevalg

Hei! ! Velkommen til min verden og min hverdag uten sukker. De 5 siste årene har jeg prøvd å leve helt uten raffinert sukker. Det er ikke lett. Jeg feiler innimellom, akkurat som alle andre. MEN: det er slik det er, jeg lar meg selv feile, så tar jeg meg sammen igjen, også fortsetter jeg å leve et søtt og godt liv uten det hvite sukkeret. Jeg håper du finner masse interessant å lese og spennende oppskrifter som du vil like å lage! Jeg setter stor pris på at du er innom, og jeg håper du vil bruke denne siden som ditt mat arkiv - slik som jeg gjør. Skriv gjerne noen ord til meg, om dine erfaringer om et liv uten sukker.

helgamaria@hotmail.no
Instagram smartevalg i hverdagen
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits