Sukkerfri peppermynte konfekt

Oppskrift:

1 eggehvite /kan erstattes med vann ca. 1 dl

ca 1 pose sukrin melis

ca 15 - 20 peppermynte dråper

mørk sjokolade minimum 70% /eller helt sukkerfri mørk sjokolade /eller kakaopulver

 

Slik gjør du:

Ha eggehviten i en rørebolle, tilsett ca. halve posen med sukrin melis. Jeg bruker håndmikser for å blande godt sammen. Ha i 10 dråper peppermynte. Tilsett deretter sukrin melisen litt og litt, frem til konsistensen er seig, men ikke klissete. Ta i deigen med en ren finger, dersom deigen slipper, uten å henge fast, er deigen ferdig. Smak til med flere dråper, til du er fornøyd med smaken.

Rull små kuler og lag en liten dump i dem. Settes i fryseboksen til avkjøling.

Smelt sjokoladen i varmebad og fyll i kulene.

Evt. lag en tykk, men flytende masse av kakao pulver og vann, og fyll i kulene.

Oppbevares i kjøleskap en ukes tid, evt. i fryseboksen, så varer de hele julen.

 

Da er det bare å nyte!



Hva med å lage dobbel porsjon og gi bort i før julsgave?






 

#jul #advent #konfekt #sukkerfrisøtt #sukkerfri #suntsøtt #sunn #sunt #sunnere #sunnhverdag  #bedre #bedrehverdag #kos #gavetips #oppskrift #peppermynte #sjokolade #sukkerfrisjokolade #sukrin #desember #mat #dessert #godt #søtt #bake #glede #glutenfri #glutenfritt #melkefri #melkefritt #hjemmelaget #heimelaga

#mat #mattips #god #smart #smartevalg #tips #lurt #hverdag #hverdagsmat #blogg #fest #party #utensukker  #suntsøtt #søtning #naturlig #naturligsøt #utengluten #utenmel #utenmelk #sukrin #LCHF #lavkarbo #kosthold #suntkosthold #sunnerekosthold #slank #slankere #allergi #allergivennlig #livsstil #deilig #kos

 

Kommentarer

Keths!

09.12.2014 kl. 10:53
Ønsker deg en fin dag! :)

smartevalg

09.12.2014 kl. 11:06
Keths!: Så koselig! Takk i like så:)

healthybaking

10.12.2014 kl. 07:50
Spennende :-)
Legg igjen en kommentar
smartevalg

Hei! ! Velkommen til min verden og min hverdag uten sukker. De 5 siste årene har jeg prøvd å leve helt uten raffinert sukker. Det er ikke lett. Jeg feiler innimellom, akkurat som alle andre. MEN: det er slik det er, jeg lar meg selv feile, så tar jeg meg sammen igjen, også fortsetter jeg å leve et søtt og godt liv uten det hvite sukkeret. Jeg håper du finner masse interessant å lese og spennende oppskrifter som du vil like å lage! Jeg setter stor pris på at du er innom, og jeg håper du vil bruke denne siden som ditt mat arkiv - slik som jeg gjør. Skriv gjerne noen ord til meg, om dine erfaringer om et liv uten sukker.

helgamaria@hotmail.no
Instagram smartevalg i hverdagen
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits